こんにちは！甘闘です！ 今回は「マーロウ」のプリンをご紹介していきます。 葉山で生まれた独自スタイルのプリン 元々は横須賀市秋谷にあるレストランで出されていたプリン。ビーカーに入った手作り焼きプリンが人気となり、今では代…

こんにちは！甘闘です！ 今回は大船にある「ブーランジェリー＆パティスリーCALVA（カルヴァ）」さんをご紹介していきます。 兄弟で作り出す唯一無二の空間 本格的なパンとスイーツを楽しめるお店です。その理由はブーランジェリ…

こんにちは！甘闘です！ 今回は横浜市弥生台にある「オガ・スイーツ」さんをご紹介いたします。 人気急上昇！弥生台に現れた注目のパティスリー シェフの緒方氏は、横浜市北山田の超人気店「スイーツガーデン　ユウジアジキ」で修行さ…

こんにちは！甘闘です！ 今回は横浜市青葉台にある「ピュイサンス」さんをご紹介していきます。 スイーツ激戦区でも突出した人気店 メゾン・ド・プティ・フールやオーヴォンヴュータンなど名店で磨かれた技術により、スイーツ激戦区で…

こんにちは！甘闘です！ 今回は「ケーキショップ　コフレ」さんをご紹介していきます。桜木町駅・みなとみらい駅のどちらからもアクセスしやすい好立地となっています。 ”みなとみらいのシンボル”にあるケーキショップ ケーキショッ…

こんにちは！甘闘です！ 今回は横浜市の関内駅から近くの「ガトー・ド・ボワイヤージュ（馬車道本店）」さんをご紹介していきます。 固定概念にとらわれないスイーツ 横浜で高い人気を誇り、シンプルなケーキから個性豊かなケーキまで…

こんにちは！甘闘です！ 今回は大和市中央林間にある「メゾンジブレー」さんをご紹介していきます。駅から近くではありますが、メイン通りから一本奥にある住宅街に突然現れるパティスリーです。 瞬く間に人気店へ シェフの江森さんは…

こんにちは！甘闘です！ 今回は鎌倉市由比ヶ浜にある「グランディール・アンサンブル」さんをご紹介していきます。 鎌倉に現れた新進気鋭のパティスリー シェフの門脇さんはサダハルアオキ出身という経歴。華やかなスイーツはどれも宝…