こんにちは！甘闘です！
今回は「マーロウ」のプリンをご紹介していきます。
葉山で生まれた独自スタイルのプリン
元々は横須賀市秋谷にあるレストランで出されていたプリン。ビーカーに入った手作り焼きプリンが人気となり、今では代名詞となるほどの知名度に成長。私も初めて見たときはインパクトのあるルックスに驚きました。
今では神奈川名物といってもいいほどです。添加物やゼラチンを使わずに、たまごの力だけで固めた昔ながらの製法は食べた瞬間にどこか懐かしさを感じます。
カスタードプリン
説明書きの通り、カップに乗せようと試みましたが失敗（笑）
マーロウと言えばビーカーに入った斬新なスタイル。私はいつも食べたあとは普段使いのコップとして利用しています。
すっきりとした甘さのため全くクドさはありません。サイズ的にボリュームはかなりありますが、どんどん食べ進めることができます。固めの構成で、たまごの風味をしっかりと感じることができます。
カラメルのインパクトは若干優しめ。口当たりがあっさりして、素材本来の美味しさを楽しめるプリン♪
店舗情報
マーロウ そごう横浜店
神奈川県横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜店 B2F
営業時間：10:00～20:00
定休日：不定休（そごう横浜店に準ずる）
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