こんにちは！甘闘です！
今回は「ケンズカフェ東京」さんの特撰ガトーショコラをご紹介していきます。
最初はイタリアンレストランでしたが、その後ガトーショコラ専門店になったそうです。場所は新宿御苑前駅から徒歩3分のところにあり、現在は完全予約制となっています。
特撰ガトーショコラ
お洒落で高級感のある箱のため、手土産などにも重宝します。商品自体がこちらのガトーショコラのみというこだわり。
わりと小ぶりな印象ですが280gあるため、実際に食べてみるとずっしり感があります。ぎゅっとチョコレートが凝縮されているので見た目以上のボリュームを感じます。
最高峰のカカオやバターを惜しげもなく使用した風味は絶品です！口の中に広がるインパクトは一度食べたら忘れられません。
冷やして食べれば生チョコに近い感覚になり、温めればフォンダンショコラのような口溶けになります。温度によって変わる味わいを楽しむのもいいですね。
下の画像が少しレンジで温めたものです。
全体的に甘すぎないため、カカオの香りを純粋に楽しむことできます。口に広がる重厚なカカオの香りは圧巻の一言。まさに至高の逸品♪
１日の本数に限りがあるので、購入される際は数週間前から予約をしておくといいと思います。
店舗概要
ケンズカフェ東京 （KEN’S CAFE TOKYO）
営業時間：10:00〜19:00
定休日：土曜・日曜・祝日
特撰ガトーショコラ（税込3,000円）
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