こんにちは!甘闘です!
今回は「ケンズカフェ東京」さんの特撰ガトーショコラをご紹介していきます。
最初はイタリアンレストランでしたが、その後ガトーショコラ専門店になったそうです。場所は新宿御苑前駅から徒歩3分のところにあり、現在は完全予約制となっています。
![ケンズカフェ東京・外観](https://amato-sweets.com/wp-content/uploads/2021/01/IMG_4605-1024x768.jpeg)
特撰ガトーショコラ
![ケンズカフェ東京・箱](https://amato-sweets.com/wp-content/uploads/2021/01/fb1ad10d1fae8ee931c384b3c6bb81a8-1024x577.jpg)
お洒落で高級感のある箱のため、手土産などにも重宝します。商品自体がこちらのガトーショコラのみというこだわり。
![ケンズカフェ東京・ガトーショコラ](https://amato-sweets.com/wp-content/uploads/2021/01/IMG_9502-1024x683.jpeg)
わりと小ぶりな印象ですが280gあるため、実際に食べてみるとずっしり感があります。ぎゅっとチョコレートが凝縮されているので見た目以上のボリュームを感じます。
![Chocolat](https://amato-sweets.com/wp-content/uploads/2021/01/IMG_9509-1024x683.jpg)
最高峰のカカオやバターを惜しげもなく使用した風味は絶品です!口の中に広がるインパクトは一度食べたら忘れられません。
![ケンズカフェ東京・ガトーショコラ・断面](https://amato-sweets.com/wp-content/uploads/2021/01/IMG_9514-1024x683.jpg)
冷やして食べれば生チョコに近い感覚になり、温めればフォンダンショコラのような口溶けになります。温度によって変わる味わいを楽しむのもいいですね。
下の画像が少しレンジで温めたものです。
![](https://amato-sweets.com/wp-content/uploads/2021/01/IMG_9517-1024x683.jpeg)
全体的に甘すぎないため、カカオの香りを純粋に楽しむことできます。口に広がる重厚なカカオの香りは圧巻の一言。まさに至高の逸品♪
1日の本数に限りがあるので、購入される際は数週間前から予約をしておくといいと思います。
店舗概要
ケンズカフェ東京 (KEN’S CAFE TOKYO)
営業時間:10:00〜19:00
定休日:土曜・日曜・祝日
特撰ガトーショコラ(税込3,000円)
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