こんにちは！甘闘です！
今回は大森駅にある「ル ガリュウM」さんをご紹介していきます。
”我流”を貫く
店名の由来は”我流”とシェフの丸山氏のイニシャルを取ったもの。その名の通り、ショーケースに並ぶケーキはどれも個性的で魅力があります。
豪快なイメージの店名とは相反し、ケーキはどれも繊細で美しいものばかりです。では、チェックしていきましょう！
キュービック
超濃厚なビターチョコレートは、しっかり力を入れないとフォークが刺さらないほど！
ぎっちりと詰まったチョコレートは力強い甘さで食べ応えがあります。ルックス・味ともにインパクト十分！
キャラメルショコラサレ
塩キャラメルとチョコレートの組み合わせです。まわりの白いココナッツがキレイですね！
塩がしっかり効いていて全体の味を引き締めています。若干の苦味もあり、これが味に奥深さを出しています。キャラメルとチョコレートの甘さとのバランスが丁度よく、上品な味わいになっています。
モンブラン
濃厚なモンブランはシンプルに栗の美味しさを味わえます。口に入れると上品な香りが抜けていきます。
クセがなく飽きのこない逸品です♪
ムラングシャンティ
メレンゲ＆生クリームというシンプルな構成のこちらは、驚くほど軽い食感で口に入れるとすぐに溶けます。わた菓子のような口当たりに近いです。
店舗情報
ル ガリュウＭ （LE GARUE M）
東京都大田区山王1-32-6
営業時間：10:00～20:00
(イートインは11:00から)
定休日：水曜日、第３火曜日
コメントを残す